Vinteren er den perfekte tiden for skjell og skalldyr, og når vannet er ekstra kaldt hevder den norske sjømaten seg i verdensklasse. Til denne kvelden velger vi et godt utvalg fra det norske farvann, og tilbereder sortene på ulike måter og med spennende og varierende tilbehør.
Vi ønsker at du setter av ca 4 timer denne kvelden, hvor vi kan ha gleden av å lede deg inn i skalldyrenes verden. Vi vil sammen gå gjennom sortene fra helt rå til kokt og grillet tilstand, samt tilberede passende tilbehør til hver rett. Etter dette kurset kan du kalle deg en skalldyrmester!
Det er ingen flere ledige datoer for vinteren 2012, men det vil bli satt opp kurs igjen etter fellesferien. Datoene kommer nærmere sommeren.
Kursene varer fra kl 18.00 - 22.00.
Pris pr deltager er kr 1850 (inkl. alt).