Kokkekurs for deg selv eller som gave til noen?
Her er de nye kursene våre for 2010. Ta gjerne kontakt med oss for eventuell booking, gavekort eller mer informasjon vedrørende kursene.
Vi kan på det sterkeste anbefale et kokkekurs i gave - en opplevelsesgave den heldige sent vil glemme.
Vi kan også skreddersy egne kurs for:
* Hele familien - en flott måte å samle alle på.
* Bedrifter og firmaer.
* Vennegjengen.
Vi ser frem til å ta i mot din forespørsel.
Hverdagsmat, godt og enkelt!
Hvordan kan du lage en smakfull rett, raskt og enkelt? Med enkle tips og triks kan du imponere familien eller venner med et deilig måltid i hjemmet, rett etter jobb, raskt og enkelt. I dette kurset leder vi deg gjennom flere enkle og smarte måter å lage god og velsmakende mat på. Vi gir deg også tips og råd til handlelisten, samt synliggjør viktigheten av å kjøpe riktige råvarer og tilbehør.
Vi ønsker alle deltagerne velkommen til en aperitiff og en rask presentasjon av kursets vert/vertinne. Så fortsetter kvelden med en omvisning i fiskebutikken hvor Thomas server noen smakebiter. Det kan eksempelvis være torsk med trøffelkorinter eller laksesashimi med sitrusolje fra Sicilia. Hva smakebitene er avhenger av dagens tilgjengelige råvarer, men en kulinarisk opplevelse kan vi helt klart garantere. Deretter lager vi sammen fem forskjellige retter som vi nyter til bords, med utvalgte gode viner til.
NOK 1250,- pr deltaker.
Barnekurs - Fisk er gøy!
Vi ønsker alle voksne og barn velkommen til dette kurset. Dette er kurset for dere som ønsker å gi barna en minnerik opplevelse, samt en smak av havet eller kanskje bare en hyggelig ettermiddag/kveld med dine yngste. Denne ettermiddagen er det barna som byr sine foresatte på en 3-retters meny, og det er rom for å ta mange fine bilder. Husk å ta med eget kamera.
Kurset passer best for barn i alderen 8-14 år. Målet vårt er at etter dette kurset skal barna ha fått en ny oppdagelse når det gjelder smaken av fisk, kanskje også funnet en favoritt.
Datoer høst 2010:
31. august FULLT
14. september FULLT
28. september FULLT
Kurset starter kl 1630 og varer til ca 1900
Priser:
nok 520,- pr par (1 barn + 1 voksen)
nok 270,- pr ekstra barn
Prisen inkluderer 3 retters middag (barneposjon) til alle samt en drikke pr barn. Drikke til voksne tilskuere og annet utenom betales på stedet.
Skalldyr på sitt beste!
Vinteren er den perfekte tiden for skjell og skalldyr, og når vannet er ekstra kaldt hevder den norske sjømaten seg i verdensklasse. Til denne kvelden velger vi et godt utvalg fra det norske farvann, og tilbereder sortene på ulike måter og med spennende og varierende tilbehør.
Vi ønsker at du setter av ca 4 timer denne kvelden, hvor vi kan ha gleden av å lede deg inn i skalldyrenes verden - på det beste tidspunktet i året. Vi vil sammen gå gjennom sortene fra helt rå til kokt og grillet tilstand, samt tilberede passende tilbehør til hver rett. Etter dette kurset kan du kalle deg en skalldyrmester!
Pris pr deltager er kr 1850 (inkl. alt).